Nos Pâtisseries orientales
Envie d'ailleurs
Amande & Cannelle vous propose un voyage gastronomique au cœur de Strasbourg.
Innover, étonner, bousculer les habitudes, cela fait partie de nos principes.
Laissez-vous tenter par cet éventail de perles orientales toutes aussi surprenantes les unes que les autres où les cheveux d’anges s’emmêlent avec la pistache d’Iran égayés d’une petite touche d’eau de roses…
Laissez-vous emporter par une mosaïque de fruits secs comme l’amande d’Espagne taquinée par la cannelle ou la noix du Périgord caressée par la fleur d’oranger.
Laissez-vous transporter par leurs formes gourmandes ou raffinées, par leurs textures douces et moelleuses, par leurs éclats envoûtants.
Sachez enfin que d’autres pâtisseries font leur apparition au cours de l’année en fonction des saisons et des événements du calendrier.
Nos pâtisseries orientales
Hoggar
poudre d’amande aux zests d’orange et dôme à la poudre de noix et café.
Atlas
Poudre d’amande, pâte de pistache, abricot aromatisé à la lavande et cheveux d’ange.
Scandriate pistache
Poudre d’amandes, pâte de pistache, enrobée d’une pâte orientale garnie d’amandes effilées.
Rzimet El Aroussa (pistaches)
Amandes, pistaches parfumées à la menthe.
Rzimet El Aroussa (noisettes)
Poudre de noisettes accompagnée de poudre d’amandes, enrobée d’une pâte orientale.
Rzimet El Aroussa (amandes)
Poudre d’amandes égayées d’éclats d’amandes grillées, parfumée à la vanille et à la fleur d’oranger.
