Amande & Cannelle – Pâtisserie à Strasbourg

L’Excellence du Geste, la Noblesse du Produit

admiel — Tue, 21 Jul 2026 14:25:57 +0000

Chez Amande & Cannelle, la pâtisserie n’est pas qu’une affaire de recettes, c’est une promesse. Celle de ne jamais transiger sur la qualité des ingrédients qui composent nos créations. Au cœur de Strasbourg, entre savoir-faire alsacien et influences d’Orient, nous sélectionnons chaque matière première pour sa pureté et son histoire.

La Noblesse de nos Matières Premières : Une Sélection sans Compromis

Parce que le goût prend racine bien avant la cuisson, nous accordons une importance capitale au choix de nos fondamentaux. Découvrez les ingrédients d’exception qui façonnent l’identité d’Amande & Cannelle, entre respect du terroir alsacien et quête d’excellence.

Farine Label Rouge Foricher
Une base d’exception certifiée, gage de traçabilité totale et d’une qualité meunière supérieure pour des pâtes d’une finesse incomparable.

Miel d’Alsace GAEC Trudersheim
Récolté localement, ce miel d’une pureté rare apporte à nos créations des notes florales authentiques et une sucrosité naturelle et délicate.

Beurre Flechar Pur Beurre
Sélectionné par les professionnels pour sa plasticité et son goût délicat, il est le secret de nos feuilletages croustillants et de nos crèmes onctueuses.

Un Savoir-Faire Certifié
Fiers d’appartenir au cercle Tradition Gourmande, nous défendons une pâtisserie 100% Fait Maison. Ici, chaque geste est maîtrisé, de la torréfaction des amandes au montage final, pour vous garantir une expérience artisanale authentique.

Retrouvez tous nos produits dans notre boutique
Choisissez votre mode de livraison :

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✨ Traiteur & Réceptions : l’art de recevoir selon Amande & Cannelle

admiel — Wed, 08 Jul 2026 14:33:32 +0000

Pour vos moments importants, Amande & Cannelle met son savoir-faire artisanal au service de vos réceptions. Nous créons des expériences gustatives uniques, mêlant l’élégance de la pâtisserie française à l’exotisme raffiné de l’Orient, pour émerveiller vos convives à Strasbourg et dans tout le 67.

Pour vos instants importants, Amande & Cannelle met son savoir-faire artisanal au service de vos réceptions à Strasbourg et dans le Bas-Rhin. Nous imaginons des buffets sur mesure, où l’élégance de la pâtisserie française rencontre l’exotisme raffiné de l’Orient, pour éblouir vos convives, qu’il s’agisse de vos collègues ou de vos proches.

Vos événements d'entreprise
Séminaires, cocktails dînatoires, petits-déjeuners d’accueil ou buffets de fin d’année. Surprenez vos clients et collaborateurs avec une offre traiteur originale, gourmande et prestigieuse.

Vos fêtes privées
Mariages, anniversaires, baptêmes ou communions. Nous imaginons avec vous le buffet idéal pour célébrer ces instants précieux, du vin d’honneur aux pièces montées et entremets signature.

Une offre à la carte, adaptée à vos besoins Michel-Jean Amiel conçoit des buffets modulables selon vos envies et votre budget. Notre priorité est de s’adapter à la configuration de votre événement.
-Formules salées, sucrées ou mixtes. -Avec ou sans personnel de service.
Gestion complète des boissons (vins, champagnes, softs, thés traditionnels) ou buffet de mets uniquement.
Zone de Livraison et Réservation Nous assurons la livraison de vos réceptions dans l’ensemble du département du Bas-Rhin (67). Pour garantir la qualité artisanale de nos produits et l’organisation parfaite de votre événement, un délai de réservation d’une semaine minimum est requis pour les réceptions majestueuses.

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☀️ Horaires d’été et congés estivaux chez Amande & Cannelle

admiel — Fri, 03 Jul 2026 14:08:26 +0000

L’été approche et avec lui quelques ajustements dans l’organisation de notre boutique.

Durant la période estivale, nos horaires habituels restent inchangés du lundi au vendredi, de 7h00 à 19h00.

Le samedi, la boutique sera ouverte de 7h00 à 14h00.

Des horaires adaptés à la saison

Ces horaires nous permettent de continuer à vous accueillir dans les meilleures conditions tout en nous adaptant au rythme de l’été.

Que ce soit pour une pause déjeuner, une pâtisserie, quelques chocolats ou vos gourmandises du week-end, notre équipe reste à votre disposition tout au long de la saison.

Congés d’été

Afin de permettre à toute l’équipe de profiter d’une période de repos, notre boutique sera fermée :

du dimanche 26 juillet au lundi 17 août 2026 inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le mardi 18 août 2026 aux horaires habituels.

Informations pratiques

Horaires d’été :

Lundi au vendredi : 7h00 à 19h00
Samedi : 7h00 à 14h00

Congés estivaux :

Du dimanche 26 juillet au lundi 17 août 2026 inclus

Toute l’équipe d’Amande & Cannelle vous souhaite un très bel été et vous remercie pour votre fidélité.

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Fête des Pères : Une attention gourmande signée Amande & Cannelle

admiel — Mon, 15 Jun 2026 15:08:05 +0000

Fête des Pères : Une Touche de Gourmandise chez Amande & Cannelle

La Fête des Pères approche à grands pas !
C’est l’occasion idéale de partager un moment gourmand et de faire plaisir avec une attention aussi simple que raffinée.

Chez Amande & Cannelle, nous pensons que chaque papa mérite une pause gourmande, pensée avec soin.

Des Créations Chocolatées pour l’Occasion

Pour célébrer cet événement, notre chef pâtissier a imaginé une création originale :
un cigare en chocolat au praliné noix de pécan et café, alliant intensité et gourmandise.

Pour le week‑end de la Fête des Pères, nos pâtisseries se parent également d’un détail subtil :
une moustache en chocolat, clin d’œil discret à cette journée.

Comment commander votre gourmandise ?

Parce que la gourmandise n’attend pas, nous vous conseillons de réserver votre création dès maintenant.

Nos pâtisseries sont disponibles en boutique ou via notre site internet.

Infos Pratiques :

Date : Dimanche 21 juin 2026
Réservations : Directement en boutique ou via notre site internet
Retrait : Dans notre boutique Amande & Cannelle, jusqu’au samedi 20 juin, de 7h00 à 18h00.

Faites de cette journée un moment simple et gourmand, à partager.

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Fête des Mères : Une Touche d’Élégance chez Amande et Cannelle

amandmin — Tue, 12 May 2026 12:40:44 +0000

La Fête des Mères approche à grands pas ! C’est l’occasion idéale de témoigner toute votre affection à celle qui vous est chère avec une attention aussi délicate que savoureuse. Chez Amande et Cannelle, nous pensons que chaque maman mérite une pause gourmande d’exception.

Des Entremets Habillés pour l’Occasion

Pour célébrer cet événement, notre chef pâtissier a mis les petits plats dans les grands. Cette année, l’élégance est au rendez-vous : chaque entremet sera sublimé par un décor spécial « Fête des Mères ».

Fleurs délicates, touches poudrées ou cœurs élégants… Nos créations emblématiques se parent de leurs plus beaux atours pour transformer votre dessert dominical en un véritable moment de poésie visuelle et gustative.

Pourquoi choisir nos pâtisseries pour maman ?

- Artisanat local : Des produits frais et de saison pour des saveurs authentiques.

- Équilibre parfait : Entre le croquant, le fondant et la légèreté.

- Présentation raffinée : Un décor exclusif conçu spécialement pour ce dimanche de fête.

Comment commander votre cadeau gourmand ?

Parce que la gourmandise n’attend pas, nous vous conseillons de réserver votre entremet dès maintenant. Que vous soyez plutôt chocolat intense, fruits rouges acidulés ou douceur vanillée, nos pâtisseries sauront ravir le palais de toutes les mamans.

Infos Pratiques :

Date : Dimanche 31 Mai 2026.

Réservations : Directement en boutique ou via notre site internet.

Retrait : Dans notre boutique Amande et Cannelle. Information le retrait des entremets se font le samedi 30 mai 2026.

Faites de cette journée un souvenir inoubliable avec une création qui vient du cœur.

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Amande & Cannelle – Pâtisserie à Strasbourg

L’Excellence du Geste, la Noblesse du Produit

La Noblesse de nos Matières Premières : Une Sélection sans Compromis

Farine Label Rouge ForicherUne base d’exception certifiée, gage de traçabilité totale et d’une qualité meunière supérieure pour des pâtes d’une finesse incomparable.

Farine Label Rouge Foricher

Miel d’Alsace GAEC TrudersheimRécolté localement, ce miel d’une pureté rare apporte à nos créations des notes florales authentiques et une sucrosité naturelle et délicate.

Miel d’Alsace GAEC Trudersheim

Beurre Flechar Pur BeurreSélectionné par les professionnels pour sa plasticité et son goût délicat, il est le secret de nos feuilletages croustillants et de nos crèmes onctueuses.

Beurre Flechar Pur Beurre

Un Savoir-Faire CertifiéFiers d’appartenir au cercle Tradition Gourmande, nous défendons une pâtisserie 100% Fait Maison. Ici, chaque geste est maîtrisé, de la torréfaction des amandes au montage final, pour vous garantir une expérience artisanale authentique.

Un Savoir-Faire Certifié

Fiers d’appartenir au cercle Tradition Gourmande, nous défendons une pâtisserie 100% Fait Maison. Ici, chaque geste est maîtrisé, de la torréfaction des amandes au montage final, pour vous garantir une expérience artisanale authentique.

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